Beschrijving
Druivenras en vinificatie
Een heerlijke borrel wijn! Ten Noordwesten van Madrid ligt een gebied wat bij iedereen inmiddels wel bekend is, namelijk Rueda. Bij uitstek dé plek waar ze lekkere Verdejo maken. Deze Monasterio de Palazuelos is een fris, fruitige wijn. Typisch zoals je bij een Verdejo verwacht rijpt deze wijn in RVS om zijn optimale frisheid te behouden. Voor mensen die zoeken naar een iets vollere variant van Sauvignon blanc is dit de perfecte wijn.
Proefnotitie
Deze Verdejo is precies zoals je hem zou verwachten. In de neus veel aroma’s van fruit met hints appel en venkel. In de mond is die vol, droog en komen krijgen de fruittonen de bovenhand. Een fris glas wijn met lange afdronk. Lekkere, betaalbare wijn voor in de zomer.
Wijn en spijs
Perfect bij schaal en schelpdieren. Maar ook zeker gevogelte en vis..
