Marquis de Lissac – Rosé

Beschrijving

Druivenras en vinificatie

Marquis de Lissac is een zalmkleurige rosé blend van Grenache, Syrah en Cinsault en wordt met respect voor natuur, milieu en mensen geproduceerd. De druiven worden ‘s nachts handmatig geoogst, onder optimale koele omstandigheden. Deze lagere temperatuur zorgt ervoor dat de aroma’s niet vervliegen tussen het plukken van de druif en het maken van de wijn.

In de Cotes de Thongue (Languedoc, Frankrijk), zo’n 30 kilometer ten westen van Montpellier in het dorpje Alignan, met een inwonertal van slechts 1200 mensen, vind je de coöperatie “Les Vignerons d’Alignan”. Deze coöperatie beschikt over 850 hectare wijngaard, waar ze naast lokale druivensoorten ook werken met pinot noir, merlot, cabernet en sauvignon.

Proefnotitie

Deze mix van Grenache, Syrah en Cinsault geeft een schitterende lichte zalmkleurige Rosé. De wijnen van Alignan kenmerken zich door hun balans, frisheid en zuiverheid en zijn ideaal als huiswijn, borrelwijn en bij lichte gerechten.

Wijn en spijs

Uitstekend als aperitief, maar ook heerlijk bij Oosterse gerechten, diverse vissoorten (zalm) en lichte gerechten van de grill of BBQ.