Beschrijving
Druivenras en vinificatie
Le Contesse is een van de betere en belangrijkste producenten van Prosecco in het Veneto gebied. Het bedrijf is opgericht in de beginjaren 70 en is gespecialiseerd in zowel mousserende als stille wijnen. Het is gelegen aan de voet van de prachtige heuvels van Conegliano en Valdobbiadene. In de uiterst moderne kelder ontbreekt het aan niets, up-to-date technologie, de beste oenologen en moderne apparatuur. Alle voorwaarden die nodig zijn voor het maken van de beste wijn.
Proefnotitie
Mooie lichte kleur met een zeer fijne bubbel en een perfecte mousse. Op de neus is hij helder en fris, met tonen van perzik en grapefruit, minerale tonen en witte bloemen. Fris, fruitig, romig en licht. Zeer aangenaam in de mond.
Wijn en spijs
Deze Prosecco is zeer aan te raden als aperitief en met gerechten met sterke, scherpe en pittige smaken. Hoewel het ook mooi gepaard gaat met kazen, rijstgerechten, schelpdieren en desserts.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.